EDELWEISS

Edelweiss 2Edelweiss 3

9.00$/plant

 

N.B:  À partir du 1er septembre 2018 toute commande placée sera traitée comme une pré-commande pour le printemps 2019.

Description


NOUVEAUTÉ 2018!

 

EDELWEISS (E.S. 40)

(Hybride: contient Vitis Riparia, Vitis Labrusca)

 

Cépage semi-rustique* (nécessitant une protection hivernale au Québec)

 

RAISIN VERT-AMBRÉ AVEC PÉPINS

 

  • Baies rondes de taille moyenne et très juteuses
  • Baies à peau non-adhérente sur pulpe tendre et fondante
  • Goût floral, fruité-labrusca (à récolter dès son arrivée à maturité pour ne pas que sa saveur foxée de labrusca deviennent trop prédominante)
  • Grappe de taille moyenne lâches et aérées à compactes de forme conique
  • Rustique jusqu’en zone 5, il est généralement donné rustique jusqu’à des températures de -26°C (Il semble toutefois avoir déjà survécu sans protection à des températures inférieures à -30°C et donner des fruits dans ces conditions l’été suivant)
  • Vigne vigoureuse et productive
  • Très résistant aux maladies de la vigne.
  • Idéal pour consommer frais, faire du jus ou gelée. Bien qu’il ait originellement été hybridé comme raisin de table il peut servir à faire un vin léger et floral.
  • Doit être récolté assez tôt pour éviter que le goût soit trop foxé, que la saveur labrusca ne soit trop forte.
  • Cépage auto-fertile

 

ORIGINE:

 

  • Hybridé par Elmer Swenson, P. Pierquet, C. Stushnoff
  • Croisement: MN78  (fleur) X Ontario (pollen)
  • Sélectionné en 1955
  • Rendu public en 1978 par E. Swenson en collaboration avec l’Université du Minnesota
  • Origine: Osceola, Wisconsin (USA)

 

Anecdote:

L’Edelweiss est l’un des parents du Swenson White, autre cépage offert par Vignes Chez Soi; en effet E. Swenson s’est servi de la fleur de l’Edelweiss pour effectuer le croisement ayant donné naissance au cépage hybride Swenson White.

 

*ATTENTION! Ce cépage est semi-rustique. Il est impératif de protéger la vigne en hiver dans les régions dont la zone de rusticité est inférieure à 5b (Ex: Couvrir avec du géotextile…)

 

LIVRAISONS  2019: à partir du lundi 27 Mai 2019, les plants sont envoyés par transport (Poste Canada) chaque lundi, la réception se fait 2-3 jours ouvrables plus tard Pour le Québec, 4-5 jours ouvrables plus tard pour le reste du Canada.

 

RAMASSAGE CLIENT 2019: à partir du samedi 18 mai 2019 le ramassage se fait directement chez Vignes Chez Soi pendant les heures d’ouverture sur rendez-vous uniquement.