NEW YORK MUSCAT

Description

NOUVEAUTÉ 2018!

NEW YORK MUSCAT (NY12997)

(Hybride: contient Vitis Vinifiera 64,1%, Vitis Labrusca 26,5%, pollinisation libre)

Cépage semi-rustique* (nécessitant une protection hivernale au Québec)

RAISIN DE TABLE BLEU AVEC PÉPINS

• Gros raisin bleu foncé à saveur de muscat exceptionnelle
• Saveur épicée et de bonbons anglais, très aromatique.
• Mûrit en septembre
• Rusticité moyenne. Se cultive jusqu’en zone 6. Nécessite une protection hivernal au Québec
• Rustique jusqu’à -23°C (zone 6a)
• Bonne résistance aux maladies
• Nécessite un sol fertile
• Productivité aléatoire d’une année à l’autre
• Vigne moyennement vigoureuse
• Cépage auto-fertile
• Excellent raisin de table. Idéal pour le manger frais en dessert, collation, en accompagnement de fromage etc…

ORIGINE:

• Hybridé par le Dr John Einset pour le programme d’hybridation de l’Université de Cornell, Geneva, État de New York (USA)
• Croisement: Muscat de Hambourg (fleur) X Ontario (pollen)
• Rendu public en 1961
• Origine: Geneva, New York (USA)

Anecdote:

Le New York Muscat a été hybridé et rendu public par en éminent membre de la communauté scientifique de l’Est des États-Unis reconnu nationalement et internationalement pour son travail: le Dr John Einset.

A sa retraite en 1973 il fut nommé Professeur de pomologie et de viticulture émérite par l’université de Cornell. A sa mort l’Université de Cornell lui a rendu hommage en publiant un texte en sa mémoire dans lequel il est dit que « le professeur Einset était l’un des meilleurs cytogénéticiens fruitiers et arboriculteur du monde. »

En mémoire à son immense apport dans le monde de la viticulture, un cépage hybridé pour le programme d’hybridtation de l’Université de Cornell a été nommé Einset. (Vous retrouverez ce cépage dans la liste des cépages que nous offrons)

Nombre de ceux qui ont pu goûter au New York Muscat en font instantanément un de leur favori et devienne vite amoureux de cette saveur de muscat si spécifique et tant recherchée. Il est avéré que de tous les hybrides à saveur de Muscat, le New York Muscat est l’un des tout meilleur.

Ce cépage est très populaire en Nouvelle-Écosse

*ATTENTION! Ce cépage est semi-rustique. Il est impératif de protéger la vigne en hiver dans les régions dont la zone de rusticité est inférieure à 5b (Ex: Couvrir avec du géotextile…)

LIVRAISONS  2019: à partir du lundi 27 Mai 2019, les plants sont envoyés par transport (Poste Canada) chaque lundi, la réception se fait 2-3 jours ouvrables plus tard Pour le Québec, 4-5 jours ouvrables plus tard pour le reste du Canada.

RAMASSAGE CLIENT 2019: à partir du samedi 18 mai 2019 le ramassage se fait directement chez Vignes Chez Soi pendant les heures d’ouverture sur rendez-vous uniquement.