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1 year old potted plants, in 2″x2″x4″ pots
CANADICE (NY 45625)
(Interspecific hybrid: includes Vitis Labrusca)
Not hardy in Quebec* (requires winter protection)
RED SEEDLESS** TABLE GRAPE
**Bien qu’officiellement reconnue comme une variété «sans pépins», celle-ci peut occasionnellement donner des pépins, certaines années, lorsque la vigne a été «stressée».
Comme le mentionne l’Université de Cornell : « Le degré d’absence de pépins varie considérablement d’un cépage dit «sans pépin» à l’autre. La plupart des raisins dits «sans pépins» ont des traces de graines résiduelles dont la taille varie de “très petite” à “grande et perceptible”. Les traces de pépins dans les baies d’une même variété peuvent varier considérablement en termes de taille et de dureté. Le climat est connu pour affecter la taille de ces traces de graines. Parfois, les traces de pépins dans certains raisins dits «sans pépins» sont suffisamment importantes pour être gênantes pour les consommateurs.»
*WARNING! This cultivar is not hardy in Quebec. It is mandatory to protect the vine during winter in areas whose hardiness zone is less than 5b (Ex: 5b, 5a, 4b, 4a, 3b etc… Cover with geotextile…)
No guarantee offered on cultivars that are not hardy in Quebec.
Origine:
Canadice
Comme plusieurs autres cépages issus du programme d’hybridation de la Station d’Expérimentation Agricole de l’État de New York à Geneva, New York (USA), le Canadice porte le nom de l’un des “Finger Lakes” situés dans l’état de New York.
Les Finger Lakes (finger « doigt » en anglais) sont un ensemble de lacs du nord de l’État de New York, aux États-Unis, dont la forme très allongée évoque celle de doigts.
Le Canadice est l’un des parents d’un autre cépage offert par Vignes Chez Soi, le Petite Jewel.
En effet E. Swenson a utilisé le pollen du Canadice pour effectuer le croisement avec la fleur du MN78.
Le cépage Himrod -offert par Vignes Chez Soi également- une autre variété nommée à Geneva, New York, est un des parents du Canadice et a servi comme source pour fournir le caractère «sans pépins» du Canadice.
C’est notamment pour cette raison, que le niveau de résistance aux maladies et aux hivers rigoureux du Canadice est beaucoup plus grande que celle des autres cépages sans pépin nommés à New York.
It seems like Canadice is doing well in places where Concord is growing.
