VENUS

Description

VENUS (Arkansas 1196, Venus Seedless)

(Hybride: contient Vitis Labrusca, Vitis Vinifera)

Cépage semi-rustique* (nécessitant une protection hivernale au Québec)

RAISIN DE TABLE BLEU SANS PÉPIN**

• Baies bleues à bleu-foncé, de taille moyenne à grosses (exceptionnellement grosses pour un raisin sans pépin) et sans pépin
• Baies à saveur de Labrusca et Muscat, sucrée et foxée
• Baies à peau non-adhérente pouvant parfois être épaisse
• Grappes moyennes à grosses et compactes
• Rustique jusqu’en zone 6b, jusqu’à approximativement -20°C (-4°F)
• Maturité: semi-tardif, fin septembre début octobre en zone 4b. Nécessite environ 1150 DJC 10°C (Degrés-Jours de Croissance base 10°C) –ou 2070 DJC base 50°F- pour arriver à maturité
• Vigne vigoureuse
• Vigne productive
• Idéal pour manger frais, pour faire du jus, ou de la gelée ou confiture
• Bien que considéré comme un cépage «sans pépin», certaines années des pépins peuvent apparaître. Ils sont généralement souples et peuvent être mangés avec la baie, mais il arrive qu’ils soient durs et visibles
• Cépage auto-fertile 

**Bien qu’officiellement reconnue comme une variété «sans pépin», celle-ci peut occasionnellement donner des pépins, certaines années, lorsque la vigne a été «stressée».

Comme le mentionne l’Université de Cornell : « Le degré d’absence de pépins varie considérablement d’un cépage dit «sans pépin» à l’autre. La plupart des raisins dits «sans pépin» ont des traces de graines résiduelles dont la taille varie de “très petite” à “grande et perceptible”. Les traces de pépins dans les baies d’une même variété peuvent varier considérablement en termes de taille et de dureté. Le climat est connu pour affecter la taille de ces traces de graines. Parfois, les traces de pépins dans certains raisins dits «sans pépin» sont suffisamment importantes pour être gênantes pour les consommateurs.»

*ATTENTION! Ce cépage est semi-rustique au Québec. Il est impératif de protéger la vigne en hiver dans les régions dont la zone de rusticité est inférieure à 6b (Ex: 6b, 6a, 5b, 5a, 4b, 4a, 3b etc… Couvrir avec du géotextile…).

Aucune garantie n’est offerte sur les cépages semi-rustiques.