Description
SOVEREIGN CORONATION (Sélection 361 – Summerland 361)
(Hybride: contient Vitis Labrusca, Vitis Vinifera, Vitis Rupestris)
Cépage semi-rustique* (nécessitant une protection hivernale au Québec)
RAISIN DE TABLE BLEU SANS PÉPIN**
- Baies bleues (couleur bleu-violet vibrante), ovales de taille moyenne et sans pépin
- Baies à saveur très douce et distinctive
- Grosses grappes
- Rustique jusqu’en zone 5b, approximativement -25°C (-13°F)
- Maturité: semi-hâtif, mi-septembre en zone 4b. Nécessite environ 1050 DJC 10°C (Degrés-Jours de Croissance base 10°C) –ou 1890 DJC base 50°F- pour arriver à maturité
- Vigne vigoureuse
- Vigne productive
- Variété très populaire dans la région de Niagara en Ontario (se trouve en épicerie à l’automne)
- Proche du Concord mais sans pépin
- Excellent pour manger frais et faire des tartes au raisin
- Cépage auto-fertile
**Bien qu’officiellement reconnue comme une variété «sans pépin», celle-ci peut occasionnellement donner des pépins, certaines années, lorsque la vigne a été «stressée».
Comme le mentionne l’Université de Cornell : « Le degré d’absence de pépins varie considérablement d’un cépage dit «sans pépin» à l’autre. La plupart des raisins dits «sans pépin» ont des traces de graines résiduelles dont la taille varie de “très petite” à “grande et perceptible”. Les traces de pépins dans les baies d’une même variété peuvent varier considérablement en termes de taille et de dureté. Le climat est connu pour affecter la taille de ces traces de graines. Parfois, les traces de pépins dans certains raisins dits «sans pépin» sont suffisamment importantes pour être gênantes pour les consommateurs.»
*ATTENTION! Ce cépage est semi-rustique au Québec. Il est impératif de protéger la vigne en hiver dans les régions dont la zone de rusticité est inférieure à 5b (Ex: 5b, 5a, 4b, 4a, 3b etc… Couvrir avec du géotextile…)
Aucune garantie n’est offerte sur les cépages semi-rustiques.